メンテナンスをして長く使い続けている日用品

メンテナンスをして長く使い続けている日用品

結婚をして10年近くになります

結婚をして10年近くになります。新婚当時からずっと大切に使っているものは、包丁です。
その包丁は、結婚祝いで友人たちがお金を出し合ってプレゼントしてくれた京都の老舗刃物店のものです。
しかも私の名前まで入れてもらって、本当に自分だけの包丁という感じで、特別な気持ちで使っています。
最近では、包丁もチタンやセラミックのものが手軽に購入でき、価格も安価なものがたくさん出ていますが、私が使っている包丁は、伝統的なハガネでできているプロも使うような高級な包丁です。
メンテナンスして大切に使えば本当に長く使える良いものなのです。

切れ味だって、丁寧に研いで使うことでいつも抜群の切れ味を保つことができます。友人の旦那様が大工さんで、いつも包丁研ぎをお願いしているので助かっています。
お嫁に来てから使わない日はないほどの私の相棒として活躍してくれている包丁なので、これからもメンテナンスしながら大切に使っていくつもりです。